Empat komponen utama sistem penyejukan industri ialah pemampat, pemeluwap, elemen pendikit (iaitu injap pengembangan) dan penyejat.
1. Pemampat
Pemampat adalah kuasa kitaran penyejukan.Ia digerakkan oleh motor dan berputar secara berterusan.Selain mengekstrak wap dalam penyejat dalam masa untuk mengekalkan suhu rendah dan tekanan rendah, ia juga meningkatkan tekanan dan suhu wap penyejuk melalui pemampatan, mewujudkan keadaan untuk memindahkan haba wap penyejuk ke medium persekitaran luaran.Iaitu, wap penyejuk suhu rendah dan tekanan rendah dimampatkan kepada keadaan suhu tinggi dan tekanan tinggi, supaya wap penyejuk boleh dipeluwap dengan udara atau air suhu biasa sebagai medium penyejukan.
2. Pemeluwap
Pemeluwap adalah peralatan pertukaran haba.Fungsinya adalah untuk menggunakan medium penyejukan alam sekitar (udara atau air) untuk menghilangkan haba wap penyejukan suhu tinggi dan tekanan tinggi pemampat penyejukan diri, untuk menyejukkan dan memekatkan suhu tinggi dan tekanan tinggi wap bahan pendingin ke dalam cecair penyejuk dengan tekanan tinggi dan suhu biasa.Perlu dinyatakan bahawa dalam proses menukar wap bahan pendingin kepada cecair penyejuk, tekanan pemeluwap kekal tidak berubah dan masih bertekanan tinggi.
3. Elemen pendikit (iaitu injap pengembangan)
Cecair penyejuk dengan tekanan tinggi dan suhu normal dihantar terus ke penyejat skala suhu rendah.Mengikut prinsip tekanan tepu dan suhu tepu - korespondensi, mengurangkan tekanan cecair penyejuk, untuk mengurangkan suhu cecair penyejuk.Cecair penyejuk dengan tekanan tinggi dan suhu biasa disalurkan melalui elemen pendikit peranti pengurangan tekanan untuk mendapatkan penyejuk dengan suhu rendah dan tekanan rendah, dan kemudian dihantar ke penyejat untuk penyejatan endotermik.Tiub kapilari sering digunakan sebagai elemen pendikit dalam peti sejuk dan penghawa dingin dalam kehidupan seharian.
4. Penyejat
Penyejat juga merupakan alat pertukaran haba.Cecair penyejuk bersuhu rendah dan bertekanan rendah tersejat (mendidih) menjadi wap, menyerap haba bahan yang disejukkan, mengurangkan suhu bahan, dan mencapai tujuan membekukan dan menyejukkan makanan.Dalam penghawa dingin, udara sekeliling disejukkan untuk menyejukkan dan menyahlembapkan udara.Semakin rendah suhu penyejatan bahan pendingin dalam penyejat, semakin rendah suhu objek yang hendak disejukkan.Di dalam peti sejuk, suhu penyejatan bahan pendingin am dilaraskan pada -26 C ~-20 C, dan dilaraskan kepada 5 C ~8 C dalam penghawa dingin.
Masa siaran: Mac-09-2022
