Fjórir meginþættir iðnaðarkælikerfisins eru þjöppu, eimsvala, inngjöf (þ.e. þensluventill) og uppgufunartæki.
1. Þjappa
Þjöppan er kraftur kælihringrásarinnar.Það er knúið áfram af mótornum og snýst stöðugt.Auk þess að draga út gufuna í uppgufunartækinu í tíma til að viðhalda lágum hita og lágum þrýstingi, bætir það einnig þrýsting og hitastig kælimiðilsgufunnar með þjöppun, sem skapar aðstæður til að flytja hita kælimiðilsgufunnar til ytri umhverfismiðilsins.Það er að segja að lághita- og lágþrýstings kælimiðilsgufan er þjappað saman í háhita- og háþrýstingsástand, þannig að hægt sé að þétta kælimiðilsgufuna með venjulegu lofti eða vatni sem kælimiðil.
2. Eimsvala
Eimsvalinn er hitaskiptabúnaður.Hlutverk þess er að nota umhverfiskælimiðilinn (loft eða vatn) til að fjarlægja hita frá háhita og háþrýsti kæligufu sjálfkælingarþjöppunnar til að kæla og þétta háhita og háþrýsting. kælimiðilsgufa í kælivökva með háum þrýstingi og eðlilegu hitastigi.Þess má geta að í því ferli að breyta kælimiðilsgufu í kælivökva helst þrýstingur eimsvalans óbreyttur og er enn háþrýstingur.
3. Inngjöf (þ.e. þensluloki)
Kælimiðilsvökvinn með háum þrýstingi og eðlilegu hitastigi er sendur beint í lághitaskala uppgufunartækið.Samkvæmt meginreglunni um mettunarþrýsting og mettunarhitastig - samsvörun, minnkaðu þrýsting kælivökvans til að draga úr hitastigi kælivökvans.Kælimiðilsvökvinn með háum þrýstingi og eðlilegu hitastigi er látinn fara í gegnum þrýstiminnkunarbúnaðinn til að fá kælimiðilinn með lágan hita og lágan þrýsting og síðan sendur í uppgufunartækið fyrir innhita uppgufun.Háræðarör eru oft notuð sem inngjöf í ísskápum og loftræstum í daglegu lífi.
4. Uppgufunartæki
Uppgufunartækið er einnig hitaskiptabúnaður.Kælimiðilsvökvinn með lágum hita og lágþrýstingi gufar upp (sýður) í gufu, gleypir hita kælda efnisins, lækkar efnishitastigið og nær þeim tilgangi að frysta og kæla matvæli.Í loftræstingu er nærliggjandi loft kælt til að kæla og raka loftið.Því lægra sem uppgufunarhitastig kælimiðilsins í uppgufunartækinu er, því lægra er hitastig hlutarins sem á að kæla.Í kæliskápnum er uppgufunarhitastig almenns kælimiðils stillt á -26 C ~-20 C og stillt á 5 C ~ 8 C í loftræstingu.
Pósttími: Mar-09-2022
